そう菜製造業

和風惣菜、洋風惣菜、中華風惣菜、野菜サラダ等の各種惣菜加工品製造の他、これらと主食（米飯・パン・麺類等）を組み合わせたお弁当やおにぎり・お寿司、調理パン、調理麺等の複合加工食品を製造する作業を技能実習制度では「そう菜製造業」といいます。
１回300食以上または、１日750食以上を提供する調理施設で技能実習生の受け入れが可能です。
協同組合グエンでは、ミャンマー、ベトナム、フィリピンの送り出し機関と連携し、法的に定められた講習カリキュラム以外に、「そう菜製造業」に特化した研修を取り入れております。

座　学では、「そう菜製造業」で使用する用語集を使用し、実践的な日本語学習を行っております。
実　技では、野菜の切り方、調理器具の扱い方、衛生管理の技術指導を行っております。

入国前の数か月と入国後の１ヵ月にこれらの知識と技能を身に付け、志をもった技能実習生となるよう育成しております。

詳しくは、お問い合わせください。